Como preparar canja de galinha para o confinamento: temas quentes e guias práticos na Internet nos últimos 10 dias
Recentemente, "combinação nutricional de refeições de confinamento" e "receitas de recuperação pós-parto" tornaram-se tópicos quentes nas plataformas sociais, especialmente #婿子鸡狗的NM# esteve na lista de pesquisas populares do Weibo. Este artigo combina os dados de popularidade de toda a Internet para fornecer às novas mães um guia científico para fazer sopa.
1. Lista quente de tópicos de refeições de confinamento na Internet nos últimos 10 dias
| Classificação | palavras-chave | plataforma | Volume de pesquisa (10.000) |
|---|---|---|---|
| 1 | Receita de canja de galinha de confinamento | Tik Tok | 328,5 |
| 2 | Receitas para repor qi e sangue após o parto | livrinho vermelho | 215,7 |
| 3 | Tabus das refeições de confinamento | Baidu | 187,2 |
| 4 | sopa de lactação | 156,8 | |
| 5 | Dieta do período Lochia | Zhihu | 102,4 |
2. Receita clássica de canja de galinha de confinamento (versão com mais de 3.000 curtidas)
| Material | Dosagem | efeito |
|---|---|---|
| galinha velha | 1 peça (cerca de 2 libras) | Reabastecer a vitalidade |
| Astrágalo | 15g | Reforçando o Qi e aumentando o Yang |
| Angélica sinensis | 10g | Promover a circulação sanguínea e reabastecer o sangue |
| wolfberry | 20 cápsulas | Melhorar a visão e nutrir o fígado |
| datas vermelhas | 5 peças | Fortalecer o baço e o estômago |
| fatias de gengibre | 6 peças | Aqueça o palácio |
3. A cunhada cinco estrelas do confinamento recomenda o processo de cozimento
1.estágio de pré-processamento: Mergulhe os pedaços de frango em água fria por 1 hora para retirar o sangue. Lave os materiais medicinais e deixe-os de molho em água por 30 minutos.
2.A chave para branquear: Ferva água fria em uma panela, retire a espuma, adicione 2 colheres de sopa de vinho de cozinha e continue cozinhando por 3 minutos (98% das mães em confinamento em Xiaohongshu enfatizam esta etapa)
3.Ensopado científico: Transfira para uma caçarola e acrescente água quente suficiente, leve para ferver em fogo alto, depois cozinhe em fogo baixo por 2,5 horas, acrescente os ingredientes medicinais nos últimos 30 minutos.
4.Tempo de tempero: Adicione sal 10 minutos antes de desligar o fogo para evitar adicionar sal muito cedo e fazer com que a carne fique amadeirada (comparação real com os vídeos populares de Douyin)
4. Planos de adaptação para diferentes constituições físicas
| Tipo de constituição | Sugestões de ajuste | Tabu |
|---|---|---|
| Deficiência de Yin e excesso de fogo | Reduza Angelica sinensis para 5g, adicione Ophiopogon japonicus 10g | evite longan |
| Deficiência de Yang e medo do frio | Aumente o número de fatias de gengibre para 10 e adicione 8 fatias de longan | Evite comida fria |
| Constituição úmida e quente | Retire as tâmaras vermelhas e adicione 30g de cevada | Use astrágalo com cautela |
| cesariana | Remova Angélica dentro de 1 semana após a cirurgia | Condimentos sem álcool |
5. Comparação de dados medidos em toda a rede
| método de cozimento | Taxa de retenção de nutrientes | demorado | Índice de recomendação |
|---|---|---|---|
| Ensopado em água | 92% | 4 horas | ★★★★★ |
| Caçarola em fogo aberto | 85% | 2,5 horas | ★★★★ |
| panela de pressão elétrica | 78% | 1 hora | ★★★ |
| Panela de ferro comum | 65% | 2 horas | ★★ |
6. Precauções
1. Melhor horário para beber: 3-15 dias após o parto, 1 tigela (cerca de 300ml) por dia
2. Pontos-chave para a compra de ingredientes alimentares: Escolha galinhas caipiras criadas há mais de um ano. Recomenda-se a compra de medicamentos em farmácias regulares.
3. Método de armazenamento: Leve à geladeira por no máximo 48 horas. Para congelar, recomenda-se dividir em pequenas porções.
4. Tabus: evite comer com rabanete e chá verde (lembrete especial de Zhihu Medical V)
Dados recentes do "Desafio de Refeições de Confinamento" de Douyin mostram que a versão melhorada da canja de galinha com inhame e sementes de lótus recebeu o maior índice de elogios. Recomenda-se que as puérperas ajustem sua dieta sob orientação de um profissional nutricionista de acordo com suas próprias condições de recuperação.
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